Varaa pöytä maisemaravintolastamme tai kabinetti yksityiskäyttöön. Valitse tilaisuuteenne sopiva herkullinen ateriakokonaisuus keittiömestarimme suosituksista. Ehdotelmistamme löytyvät pöytiin- tai buffettarjoilu vaihtoehdot. Annamme mielellämme myös viinisuositukset valitsemallenne kokonaisuudelle.

Menut

Menu KEVYT

  • Raikasta vihersalaattia, paahdettua cashewpähkinää ja kurpitsansiemeniä,
    yrttiöljyä ja marinoitua punasipulia, talonleipää
  • Kananpojanrintaa, porkkanakreemiä, paistettua ananasta,
    korianteria ja anis-kirsikkakastiketta
  • Kahvia, teetä, suklaata

26,50

 

Menu SILTA

  • Suppilovahverokeittoa
  • Kurpitsansiementen kanssa paistettua lohta
    punajuuriohrattoa, kasviksia ja rosmariinimajoneesia
    tai
    Ylikypsää porsaan paistia, kuoriperunaa, juureksia, haudutettua punakaalia ja sipulia
    tummaa balsamico-kastiketta
  • Suklaata viidellä tavalla; suklaakakkua, tummaa suklaaöljyä,
    maitosuklaamoussea, kaakaomarenkia ja paahdettua valkosuklaata

36,00

 

Menu ALBA

  • Pikkublinit, savusiika-smetanamoussea, kylmäsavusiikaa
    ja siianmätiä, sipulin ja mustapippurin kera
  • Pippuripihvi naudan sisäfileestä (180 g), juureksia, uuniperunaa
    ja rosmariinikreemi
  • Ricottapaistosta, basilikasorbettia ja marinoituja luumuja

41,50

 

Buffetit

Buffet SALAATTI

  • Lohi-pestosalaattia
  • Kananpoika-seesamsalaattia
  • Basilikalla maustettua mozzarella-pastasalaattia
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää
  • Sitruunakakkua, sitrusmaustettua melonia ja kuohuviini-sabayon

24,50€/hlö

Halutessanne myös pääruoan suosittelemme:
Kalkkunapihvejä hunajakastikkeessa, bataattia ja timjamikasviksia ja a +10€/hlö

 

Buffet SAUNA

  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Aurinkokuivattu tomaatti-oliivisalaattia
  • Valkosipulilla ja tuoreyrteillä maustettuja kasviksia
  • Marinoitua punasipulia
  • Pikkukurkkuja

Pääruokana:

  • Maustemakkaroita
  • Kananpoikavartaita
  • Juusto-kasviskiusausta
  • Currymajoneesia, sinappi, ketsuppia
  • Sämpylöitä

Jälkiruokana:

  • Suklaamoussea
    26 €/hlö

 

Buffet KUU

  • Raikasta varhaisperunasalaattia
  • Halloumisalaattia, mansikoita ja balsamicokastiketta
  • Tuoreyrteillä maustettuja kasviksia
  • Marinoitua punasipulia
  • Uunissa makeutettuja tomaatteja
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:

  • Miedosti savustettua lohta
  • Lammaspullia
  • Tsatzikia ja kasvishöystöä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Jälkiruokana:

  • Alban omena-persikkapiirakkaa ja mantelivaahtoa
    29 €/hlö

 

Buffet KESÄ

  • Kesäsilliä ja varhaisperunaa
  • Kylmäsavulohta, rosmariininäkkäriä ja rosmariinikreemiä
  • Chorizo-makkaraa, oliiveja ja marinoituja pikkutomaatteja
  • Vuohenjuustoa, vadelmia ja punaviini-vadelmasiirappia
  • Hunajapunajuurta, juureslastuja ja pähkinää
  • Kananpoika-sesamsalaattia
  • Sitrusmaustettua melonia
  • Basilikalla maustettua mozzarella-pastasalaattia
  • Vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:
Haukea jokirapukastikkeessa
ja
Naudanpaistia ja punaviinikastiketta
Vehnää ja kasviksia

Jälkiruokana:
Jogurttihyytelöä, vaniljalla ja tähtianiksella marinoituja marjoja ja suklaabrownieta
36 €/hlö

 

 Buffet AURINKO

  • Kylmäsavuhaukea, ruohosipulikreemiä ja mallasleipää
  • Chililohta, mansikkaa ja makeaa chilikastiketta
  • Pestopaistia ja pikkutomaatteja
  • Parsa-parmesanterriiniä, porkkanaa ja pinjansiemen-rakuunakastiketta
  • Appelsiinin ja fenkolin makuista kananpoikasalaattia
  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Keltaista kukkakaalisalaattia
  • Inkiväärikurkkua
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:
Ylikypsää, karamellisoitua porsaanpaistia ja korianteri-jogurttikastiketta
Parmesanrisottoa ja kasvishöystöä

Jälkiruokana:
Vaniljamoussekakkua, tuoreita marjoja ja macaron-leivoksia, passionhedelmä-granaattiomenakastiketta
41,00€ / hlö

 

Kaikkiin menuihin lisäksi: Kahvi/tee 2€/hlö   Buffet tarjoilu vähintään 20 hengen ryhmälle.

Ota yhteyttä meihin ja kerromme lisää, voimme neuvotella myös muunlaisista vaihtoehdoista toiveenne mukaan.