Varaa pöytä maisemaravintolastamme tai kabinetti yksityiskäyttöön. Valitse tilaisuuteenne sopiva herkullinen ateriakokonaisuus keittiömestarimme suosituksista. Ehdotelmistamme löytyvät pöytiin- tai buffettarjoilu vaihtoehdot. Annamme mielellämme myös viinisuositukset valitsemallenne kokonaisuudelle.

Menut

Menu KEVYT

  • Raikasta vihersalaattia, paahdettua cashewpähkinää ja kurpitsansiemeniä,
    yrttiöljyä ja marinoitua punasipulia, talonleipää
  • Sitrus-hunajamaustettua jyväbroilerinrintaa, lehtikaalirisottoa ja punajuurikastiketta
  • Kahvia, teetä, suklaata
    26,50

Menu ALBA

  • Kylmäsavulohikeittoa
  • Ylikypsää, glaseerattua porsaanpotkaa, selleripyreetä, friteerattua uuden sadon perunaa ja savukastiketta
  • Appelsiinilla maustettu paahtovanukas, vadelmasorbettia
    41,00

Menu SILTA

  • Parsakeittoa ja sitruunaöljyä
  • Martinmäen savustamon pippurilohta, lämmintä perunasalaattia,
    pikkelöityjä kasviksia ja tilli-kermaviiliä
  • Suklaakakkua, kinuskia, mansikoita
      35,00

Buffetit

Buffet RAIKAS

  • Savulohi-caesarsalaattia
  • Salaatti aurinkokuivatuista tomaateista ja salamista
  • Vuohenjuusto-melonisalaattia
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talonleipää & tuorejuustolevitettä
  • Marinoituja hedelmiä, mascarponemoussea
    23€/hlö

Halutessanne myös pääruoan suosittelemme:
Timjamipaistettua kananpojanrintaa, rucolarisottoa ja tummaa balsamicokastiketta +10€/hlö

Buffet ILTA

  • Avokado-katkarapusalaattia, limekastiketta
  • Valkosipulilla ja tuoreyrteillä maustettuja kasviksia
  • Balsamico herkkusieniä
  • Marinoitua punasipulia
  • Kanasalaatti-tortillarullia, salsaa ja vuolukermaa
  • Chorizo-makkaraa
  • Focaccia-leipää, oliiviöljyä
  • Suklaa-chilipannacottaa ja paahdettua valkosuklaata
    28€/hlö

Buffet Kesä

  • Savusiikaa & tilliaiolia
  • Lohimousseterriiniä,
  • Pestolla maustettua naudanpaistia ja pikkutomaatteja
  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Mansikkamelonisalaattia ja chevre-tsatzikia
  • Keltaista kukkakaalisalaattia
  • Inkiväärikurkkua
  • Leipälajitelma, voi

Pääruokana:
Ylikypsää savustettua porsaanpaistia, tummaa timjamikastiketta
lämmintä perunasalaattia
Jälkiruokana:
Jogurttihyytelöä, marenkia ja passionhedelmäkastiketta
36 €/hlö

Buffet TUULI

  • Punasipulisilliä
  • Muikunmäti-mallasleipätoastit
  • Pestogratinoitua lohta ja kirsikkatomaattihilloketta
  • Maalais-pekonipateeta, paahdettua paprikaa ja jugurttikastiketta
  • Aura-perunasalaattia
  • Hedelmäistä kananpoikasalaattia
  • Vehnä-kasvissalaattia
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Leipälajitelma, voi

Pääruoat valintanne mukaan pöytiintarjoiltuna:
Paistettua siikaa, yrtti-perunapyreetä, tyrnivoikastiketta
tai
Miedosti savustettua porsaan sisäseläkettä, bataattia ja tummaa balsamicokastiketta

Jälkiruokabuffet

Moccapannacottaa ja suklaacookiet
45€/hlö

Kaikkiin menuihin lisäksi: Kahvi/tee 2€/hlö

Buffet tarjoilu vähintään 20 hengen ryhmälle.

Ota yhteyttä meihin ja kerromme lisää, voimme neuvotella myös muunlaisista vaihtoehdoista toiveenne mukaan.