Varaa pöytä maisemaravintolastamme tai kabinetti yksityiskäyttöön. Valitse tilaisuuteenne sopiva herkullinen ateriakokonaisuus keittiömestarimme suosituksista. Ehdotelmistamme löytyvät pöytiin- tai buffettarjoilu vaihtoehdot. Annamme mielellämme myös viinisuositukset valitsemallenne kokonaisuudelle.

Menut, juuri uudistuneet!

Menu Kevyt
Raikasta vihersalaattia, paahdettua cashewpähkinää ja kurpitsansiemeniä, yrttiöljyä ja marinoitua punasipulia, talon leipää
***
Paistettuja muikkuja, tilli-perunamuusia ja juureksia
tai
Aurinkokuivatulla tomaatilla täytettyä kananpojanrintaa ja
kasvispaellaa, limeä, oliivia, chiliä ja hernevaahtokastiketta
***
Kahvia, teetä ja suklaata
26,50e

Menu Silta
Tomaatti-vuohenjuustokeittoa ja basilikakrutonkeja
***
Aurajuustolohta, lämmintä perunasalaattia, kasviksia ja tilliöljyä
tai
Ylikypsää, karamellisoitua härän niskaa, haudutettua fenkolia, friteerattua uuden sadon perunaa ja
tummaa appelsiinikastiketta
***
Blondesuklaa-viskikakkua, kinuskia, hedelmiä ja vadelmakastiketta
38,00

Menu Alba
Omenapuulla savustettua hanhenrintaa, rosmariinia, varhaisperuna- piparjuurisalaattia,
mallasleipälastuja ja mansikkakastiketta
***
Grillattua siikaa ja parsaa, parsa-parmesankakkua ja kapris-timjamikastiketta
tai
Rosmariinimarinoitu sisäfileepihvi (180 g), korvasieni-perunapyréetä, juureksia,
rapeaa pekonia ja punaviinikastiketta
***
Lemonposset, mansikkaa ja hunajacrunch
43,50

 

Buffetit

Buffet SALAATTI

  • Lohi-pestosalaattia
  • Kananpoika-seesamsalaattia
  • Basilikalla maustettua mozzarella-pastasalaattia
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää
  • Sitruunakakkua, sitrusmaustettua melonia ja kuohuviini-sabayon

24,50€/hlö

Halutessanne myös pääruoan suosittelemme:
Kalkkunapihvejä hunajakastikkeessa, bataattia ja timjamikasviksia ja a +10€/hlö

 

Buffet SAUNA

  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Aurinkokuivattu tomaatti-oliivisalaattia
  • Valkosipulilla ja tuoreyrteillä maustettuja kasviksia
  • Marinoitua punasipulia
  • Pikkukurkkuja

Pääruokana:

  • Maustemakkaroita
  • Kananpoikavartaita
  • Juusto-kasviskiusausta
  • Currymajoneesia, sinappi, ketsuppia
  • Sämpylöitä

Jälkiruokana:

  • Suklaamoussea
    26 €/hlö

 

Buffet KUU

  • Raikasta varhaisperunasalaattia
  • Halloumisalaattia, mansikoita ja balsamicokastiketta
  • Tuoreyrteillä maustettuja kasviksia
  • Marinoitua punasipulia
  • Uunissa makeutettuja tomaatteja
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:

  • Miedosti savustettua lohta
  • Lammaspullia
  • Tsatzikia ja kasvishöystöä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Jälkiruokana:

  • Alban omena-persikkapiirakkaa ja mantelivaahtoa
    29 €/hlö

 

Buffet KESÄ

  • Kesäsilliä ja varhaisperunaa
  • Kylmäsavulohta, rosmariininäkkäriä ja rosmariinikreemiä
  • Chorizo-makkaraa, oliiveja ja marinoituja pikkutomaatteja
  • Vuohenjuustoa, vadelmia ja punaviini-vadelmasiirappia
  • Hunajapunajuurta, juureslastuja ja pähkinää
  • Kananpoika-sesamsalaattia
  • Sitrusmaustettua melonia
  • Basilikalla maustettua mozzarella-pastasalaattia
  • Vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:
Haukea jokirapukastikkeessa
ja
Naudanpaistia ja punaviinikastiketta
Vehnää ja kasviksia

Jälkiruokana:
Jogurttihyytelöä, vaniljalla ja tähtianiksella marinoituja marjoja ja suklaabrownieta
36 €/hlö

 

 Buffet AURINKO

  • Kylmäsavuhaukea, ruohosipulikreemiä ja mallasleipää
  • Chililohta, mansikkaa ja makeaa chilikastiketta
  • Pestopaistia ja pikkutomaatteja
  • Parsa-parmesanterriiniä, porkkanaa ja pinjansiemen-rakuunakastiketta
  • Appelsiinin ja fenkolin makuista kananpoikasalaattia
  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Keltaista kukkakaalisalaattia
  • Inkiväärikurkkua
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:
Ylikypsää, karamellisoitua porsaanpaistia ja korianteri-jogurttikastiketta
Parmesanrisottoa ja kasvishöystöä

Jälkiruokana:
Vaniljamoussekakkua, tuoreita marjoja ja macaron-leivoksia, passionhedelmä-granaattiomenakastiketta
41,00€ / hlö

 

Kaikkiin menuihin lisäksi: Kahvi/tee 2€/hlö   Buffet tarjoilu vähintään 20 hengen ryhmälle.

Ota yhteyttä meihin ja kerromme lisää, voimme neuvotella myös muunlaisista vaihtoehdoista toiveenne mukaan.