Varaa pöytä maisemaravintolastamme tai kabinetti yksityiskäyttöön. Valitse tilaisuuteenne sopiva herkullinen ateriakokonaisuus keittiömestarimme suosituksista. Ehdotelmistamme löytyvät pöytiin- tai buffettarjoilu vaihtoehdot. Annamme mielellämme myös viinisuositukset valitsemallenne kokonaisuudelle.

Menut, uudistuneet 16.5.

Menu KEVYT
Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä ja marinoitua punasipulia, talon leipää
***
Paistettuja muikkuja, tilli-perunamuusia ja juureksia
tai
Inkivääribroileria, seesammaustettua riisinuudelia ja kasviksia
***
Kahvia, teetä ja suklaata
26,80e

 

Menu VEGAANI
Lajitelma kesäkasviksia,  ruokalistan kasvismakuja lasipurkissa
***
Pankopaneerattua soijaa
seesam-korvasieninuudelia, savustettua omenaa
ja valkosipuli-timjamikasviksia
***
Vegaani lakritsa-vadelmakakkua
Mansikoita ja vadelmakastiketta
34,80€

 

Menu SILTA
Porkkana-tähtianiskeittoa ja talon leipää
***
Valkosipulikuhaa, paistettua porkkanaa, hernepyreetä, kasviksia, pinjansiemeniä
ja valkosipuli-timjamiöljyä
tai
Blackened rypsiporsaan filettoa
perunarösti, fenkolia, punajuurta ja sinappikastiketta
***
Kuohuviini-vaniljaliemessä marinoituja hedelmiä, mansikoita, vohvelia ja vaniljavaahtoa
38,50

 

Menu ALBA
Parsaa, parmankinkkua ja parmesania
kesäsipulia, tomaattigeeliä ja sinappimoussea
***
Kesäsipulin kanssa haudutettua kotimaista kirjolohta
uuden sadon perunaa, kasviksia, vadelmamarinoitua
tomaattia ja porkkanakastiketta
tai
Lankkupihvi
korvasienimuhennettua perunaa, juureksia ja parsaa, timjamikastiketta
Sisäfileepihvi (180 g)
***
Mango-juustokakkua
44,50

 

 Buffetit

Buffet SALAATTI

  • Lohi-aiolisalaattia
  • Kananpoika-päärynäsalaattia
  • Basilikalla maustettua mozzarella-tomaattisalaattia
  • Marinoitua punasipulia
  • Raikasta vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Vanilja-tähtianismarinoituja hedelmiä, kauracookiet  ja vaniljavaahtoa

24,50 €/hlö

Halutessanne myös pääruoan suosittelemme:
Kananpojanrintaa tomaattikastikkeessa, uunissa paahdettua perunaa ja hunajakasviksia   +10€/hlö

 

Buffet SAUNA

  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Pasta-salamisalaattia
  • Pikanttia punakaalisalaattia
  • Marinoitua punasipulia
  • Pikkukurkkuja

Pääruokana:

  • Maustemakkaroita
  • Kananpoikavartaita
  • Juusto-kasviskiusausta
  • Currymajoneesia, sinappi, ketsuppia
  • Sämpylöitä

 Jälkiruokana:

  • Omenapaistosta ja vaniljakastiketta
    26 €/hlö

 

 Buffet MAA

  • Omenaista aura-perunasalaattia
  • Viljaista savulammas-metsäsienisalaattia
  • Keltaista kukkakaalisalaattia
  • Pikanttia punakaalisalaattia
  • Vadelmamarinoituja tomaatteja
  • Värikästä kasvissalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:

  • Mustaherukanlehti-appelsiinipaistettua kirjolohta
  • Smetanahärkää
  • Uuden sadon perunaa ja Kasvishöystöä

 Jälkiruokana:

  • Alban raparperipiirakkaa, marenkia ja kinuskikastiketta

29,50 €/hlö

 

Buffet JÄRVI

  • Silakkarullia
  • Savumuikkuja
  • Särkiterriiniä
  • Rapu-pannacottaa
  • Marinoitua pikkuperunaa
  • Savujuusto-mallasleipäsalaattia
  • Omena-sellerisalaattia
  • Tillikurkkua
  • Vadelmavinaigretilla maustettuja tomaatteja
  • Vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Leipälajitelma, voi

Pääruokana:

Järvikala-fenkolipaistosta
ja
Ylikypsää porsaanpaistia tummassa timjamikastikkeessa

Uunissa paahdettua perunaa ja juureksia

Jälkiruokana:

Jogurttihyytelöä ja marinoituja metsämarjoja, hunajapaahdettua pähkinää
36,50 €/hlö

 

 Buffet KESÄ

  • Silliä ja uuden sadon perunaa
  • Tilligraavattua lohta, punasipulikastiketta
  • Savusärkiterriiniä ja jogurttikastiketta
  • Karitsanpaistia, pikkelöityjä kesäkasviksia ja lehtikaalichipsejä
  • Vuohenjuustopiirakkaa ja punajuurisiirappia
  • Länsirannikon salaattia
  • Kananpoika-aiolisalaattia
  • Aura-perunasalaattia
  • Keltaista kukkakaalisalaattia
  • Mansikoilla ja tuoreyrteillä ryyditettyä vihersalaattia, yrttiöljyä
  • Talon tummaa ja vaaleaa leipää

Pääruokana:
Lämmintä savusiikaa ja
Naudan paistipihvejä pippurikastikkeessa,
Valkosipuliperunaa ja kauden kasviksia

Jälkiruokana:
Mango-tuorejuustokakkua, mansikoita ja minttukastiketta

41,00 € / hlö

 

Kaikkiin menuihin lisäksi: Kahvi/tee 2€/hlö   Buffet tarjoilu vähintään 20 hengen ryhmälle.

Ota yhteyttä meihin ja kerromme lisää, voimme neuvotella myös muunlaisista vaihtoehdoista toiveenne mukaan.